“Brasserie Docks is gevestigd in het centrum van Hilversum. Met warme kleuren is het interieur warm,  hip en ruim opgezet. Op de kaart staan klassiekers als een super malse tournedos van het Simmentaller rund, kreeft, steak tartaar, ceasar salad, pasta en gamba’s. Alle gerechten worden geserveerd met huisgemaakte frieten met romige mayonaise  en een verse salade. De wijnkaart bied volop keuze en voor ieder wat wils. De huiswijnen zijn er al vanaf € 22 per fles. De bediening is zeer vlot en kundig en heeft er duidelijk zin in. Docks is zeer geschikt voor grotere partijen, aangezien je hier gewoon a la carte kunt eten tot 30 personen. Parkeergelegenheid is om de hoek in de parkeergarage of u kunt gebruik maken van de valetparking. Ook staat er elke week een wisselend 3 gangen menu op de kaart voor  € 30. Voor de rokers is er een gezellige verwarmde patio ingericht. Docks is een aanwinst voor iedereen die makkelijk maar toch lekker, sjiek en gezellig wil eten en is door de recensent van “De Telegraaf” op 7 juni 2009 beoordeeld en kwamen tot de conclusie dat Docks een veelbelovende brasserie is.Kortom in combinatie met een avondje theater een compleet avondje uit.